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El mochi es una bola hecha con una pegajosa masa de
arroz que se consume en Año Nuevo en Japón.
Asi como en Argentina el mal uso de la pirotecnia es
noticia durante el primer dia del año, en Japón la
preocupación se enmarca en el consumo del tradicional "mochi
de año nuevo".
En los ultimos años ha subido el número de personas
atendidas en los hospitales de Japón con síntomas de
asfixia después de haber comido mochi (bola hecha con
masa de arroz) que los japoneses suelen comer como
costumbre de Año Nuevo.
Solo en Tokio 13 personas entre 59 y 92 años de edad
fueron atendidas en los dos primeros días del año con
asfixia a causa del mochi, que por su textura pegajosa
se queda en la garganta. Dos de los afectados
fallecieron, dijeron las autoridades. Mientras que en
Kasama, provincia de Ibaraki, un hombre de 71 años que
regresaba de una visita al templo, murió atragantado con
el mochi dentro de su carro. Otras dos personas
fallecieron en sus casas tras comer mochi, una en
Tomioka, en Gunma, y otra en Yokohama en Kanagawa.
Según la Agencia de Bomberos de Tokio, unas 26 personas
que comieron mochi han sido atendidas en los hospitales
de la capital entre el 26 de diciembre y el 3 de enero.
De ellas, 18 tenían más de 70 años de edad.
Consejos para evitar accidentes
La preocupación de las autoridades por los "accidentes
del mochi" han llevado a difundir entre la sociedad un
catálogo de 3 consejos útiles para evitar accidentes:
1 - Después de llamar a la ambulancia al 119, intente
remover el mochi con la mano y dé palmadas en la
espalda.
2 - Para prevenir un atragantamiento, mastique bien el
mochi y trague con cuidado.
3 - Comer mochi en compañía de otras personas de la
familia.
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